ОЦЕНКА ЗНАНИЙ, ОТНОШЕНИЯ К ШКОЛЬНОМУ ПИТАНИЮ И ПИЩЕВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ УЧАЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ

Проведено социологическое исследование, посвященное оценке пищевого знаний, отношения к школьному питанию и пищевых предпочтений учащихся общеобразовательных школ. Работа выполнена в пяти общеобразовательных школах Ташкентской области, в опросе приняли участие 287 учащихся 3-4-х клас­сов. Полученные результаты показали, что большинство учащихся осознают значение школьного питания для успеваемости, однако у части детей это представление сформировано недостаточно. Это свидетельствует о необходимости совершенствования методических основ образовательной работы по вопросам рациональ­ного питания в общеобразовательных школах.